一、物种论述

娃娃鱼是现存最大的两栖动物，学名大鲵，因叫声似婴儿啼哭而得名，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科的统称，最早起源于3亿6千万年前的泥盆纪，现存仅2属3种，分别是隐鳃鲵属的美国大鲵和大鲵属的中国大鲵、日本大鲵。

二、摄食习性

娃娃鱼是肉食动物，主要以鱼类、虾类、蟹类、两栖类、软体动物及其他小型节肢动物为食，偶尔也捕食鼠类、水鸟、蛇类等，尤其喜欢捕食蟹类，人工饲养条件下可投喂蟹类、虾类、螺蚌肉、小杂鱼等，耐饥力极强，环境适宜时数月甚至一年不喂食也不会饿死。

三、现存物种

1、中国大鲵：中国大鲵是体型最大的大鲵，主要分布在长江、黄河、珠江中上游支流的山溪河流中，尤以四川、湖北、湖南、河南、贵州、陕西、重庆、江西等地的山区最常见。

2、日本大鲵：日本大鲵和中国大鲵非常相似，两者最大的区别在于日本大鲵的头部背腹面的疣粒为单枚且大而多，主要分布在岐阜西部、四国、九州等地局部地区的山区河流中。

3、美国大鲵：美国大鲵是体型最小的大鲵，外形和中国大鲵、日本大鲵非常相似，区别在于美国大鲵有一对或左侧有一个鳃裂，主要分布在美国东部纽约到密西西比一带溪流中。