一、鱼种论述

龙利鱼是塔嘛鱼的一种。塔嘛鱼是著名的经济鱼种，学名鳎目鱼，别称比目鱼、鲽鱼、偏口鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲽形目的统称，全世界有14科134属678种，广泛分布于世界各地，我国有9科55属149种；龙利鱼是塔嘛鱼的一种，学名半滑舌鳎，别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等。

二、产地分布

鳎目鱼具有鱼类中独一无二的不对称结构，广泛分布于世界各地，多数种类栖息在热带到寒带海洋中，少数种类生活在淡水中，其中幼鱼生活在深海中，成鱼生活在河流或架的底层泥沙中，我国渤海、黄海、东海、南海等地均有分布，辽宁、山东、江苏、浙江、福建、、广东、海南等地沿海地区人工养殖。

三、生活习性

1、底栖性：塔嘛鱼是底栖性鱼类，无眼侧着底生活，对不良环境的耐受力较强，很少游动，除头部露在外面外身体可互相叠压一起。

2、冷水性：塔嘛鱼是冷水性鱼类，最高致死水温28～30℃，最低水温1～2℃，最适宜水温14～17℃，水温超过21～22℃时停止生长。

3、肉食性：塔嘛鱼是肉食性鱼类，幼鱼主要摄食甲壳类、多毛类等，成鱼主要摄食小鱼、小虾、贝类等，捕猎方式因种类不同而不同。